С возрастом объём головного мозга постепенно уменьшается. На каждые десять лет приходится уменьшение до 5% после 40 лет, что неизбежно приводит к ухудшению когнитивных функций. Однако исправить ситуацию можно с помощью питания. Ешьте определённые продукты и увидите, как улучшается работа головного мозга.
Исследованием в данной области занимались научные специалисты из Медицинского центра Университета Эразма. Они привлекли к испытаниям более четырёх тысяч человек, средний возраст которых составил 66 лет. Ни у одного из добровольцев не было деменции. Участникам испытания нужно было рассказать, чем они питались на протяжении месяца. Все диеты учёные оценивали по 14-балльной системе, где 0 – наименее здоровая диета, а 14 – самая полезная.
Так исследователям удалось составить список продуктов, самых полезных для головного мозга. Оказалось, что в самых здоровых диетах содержалось много овощей, фруктов, цельных злаков, молочных продуктов, рыбы и мало сладких напитков. У тех, кто придерживался такого принципа питания, были больше объёмы головного мозга. Соответственно, самыми полезным учёные признали овощи и рыбу.
При этом учёные считают, что в целом питаться правильно гораздо полезнее для всего здоровья человека.
Добавим, что ранее эксперты назвали самых эффективные продукты для похудения.
Спасибо за полезный список! Хотелось бы добавить, что здоровое питание действительно помогает не только мозгу, но и иммунитету. Такие продукты, как орехи и ягоды, прекрасно поддерживают наше здоровье.